日本料理关东煮
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维运蹲街守护
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时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
适量
海带
适量
鱼丸(可以根据自己的口味选择各种肉丸)
适量
豆泡
适量
魔芋结
适量
西兰花
适量
香菇
适量
干贝素
适量
六月鲜酿造酱油
适量
步骤
-
1. 白萝卜去皮,切厚片备用。海带洗净切条备用。锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤)。
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2. 再次开锅后撇除浮沫,
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3. 放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟。
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4. 20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)放入适量盐,再炖煮15分钟。
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5. 15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。
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