关东煮
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诚跋墩院筛_
日本料理—关东煮。恩,形式比较新颖啊
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
200g
油
适量
盐
适量
海带
200g
鱼丸
200g
豆泡
200g
魔芋结
200g
西兰花
200g
香菇
200g
干贝素
200g
酱油
适量
步骤
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1. 白萝卜去皮,切厚片备用。.海带洗净切条备用。
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2. 锅内烧开水。
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3. 烧水。
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4. 水开后放入海带。
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5. 白萝卜(吊汤)。
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6. 再次开锅后撇除浮沫,放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇。
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7. 中小火炖煮20分钟。
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8. 20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)
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9. 放入适量盐,再炖煮15分钟。
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10. 15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。
小贴士
可根据自己的喜好选择食材。
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