关东煮
10.6万热度
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灭绝师太liner
前几天降温，人们都开始穿上冬装。路过楼下便利店，看到咕嘟咕嘟冒着热气的关东煮，好有食欲。尤其是到晚上，来几串冒着热气，热乎乎的关东煮，顿时觉得不是那么的冷了。
时间: 10-30分钟
食材
昆布
3片
柴鱼花
适量
鱼丸
适量
猪肉糜
200克
整片包菜
4片
山药
1小节
生抽
15克
盐
适量
味啉
15克
日式七味粉
适量
步骤
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1. 准备材料。 鱼丸用竹签串起。 -
2. 柴鱼花和昆布一起放入水里、
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3. 大火煮开，调中小火慢煮30分钟。
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4. 猪肉糜放入碗里，山药去皮切小丁，一起放入、
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5. 撒入盐、鸡粉、味啉、七味粉，搅打匀。
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6. 煮好的柴鱼高汤，过滤后倒入火锅里。
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7. 整片包菜，放入盐开水里烫一下过凉水，包入肉馅，卷起，用牙签固定好。
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8. 柴鱼高汤里，调入盐、生抽、七味粉。
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9. 放入鱼丸串。煮开。
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10. 煮开后，再放入菜包，煮开。蘸酱油或者芥末就可以吃了。
小贴士
1、鱼丸选自己喜欢的种类。
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