1. 黄油室温软化加糖粉打发

2. 打发成羽毛状

3. 加蛋继续打发

4. 直到黄油，糖粉、鸡蛋完全融合

5. 准备中粉130克

6. 准备中粉115克，可可粉15克，混合

7. 取出黄油溶液120克左右，筛入中粉1——130克

8. 揉成面团，压扁放入冰箱冷藏1小时左右

9. 剩下的黄油溶液（120克左右）继续筛入面粉可可粉混合粉130克

10. 揉成可可面团，压扁，放入冰箱冷藏1小时。

11. 将白面团取出，擀成8厘米宽，24厘米长，6-7毫米后的长方形，然后，2厘米一个宽度，平均切割成4条

12. 将可可面团擀长12厘米宽，24厘米长，4毫米左右的长方形，待用。

13. 截取两条2厘米宽，24厘米长的可可粉，和四条白面团一起作成两条夹心面团。

14. 六条面长条一起压成两条夹心面条

15. 将每条夹心长条纵向切成三条，每条6-7MM宽，翻90度，有可可夹心的侧面向上。取另外两条白面团，和另外一条可可面团，重复上面流程。一共得到6条夹心长条。

16. 取两条夹心长条，裁1条可可面团，宽度应该和夹心面团相似（22毫米左右），两条夹心长条叠加，可可面团放中间，成十字夹心面团长条，略压紧。保鲜膜裹好，冷藏至少1小时。对于剩下的夹心长条，重复以上流程，一共得到3条十字夹心面团。放入冰箱冷冻30分钟。

17. 剩下的可可粉和截取的少量白面粉，我们来做蝴蝶结

18. 取一个正方形，对角切开，得到四个三角形

19. 加上白色面团，拼成一个蝴蝶结

20. 做上一堆，放入冰箱冷冻定型

21. 将冻好的面团，取出，切成1厘米左右厚度的方块。

22. 放上蝴蝶结

23. 预热烤箱175度左右，15分钟取出。

24. 高颜视觉系列、又很美味。