1. 消化饼干6块磨碎，加入融化的黄油搅拌均匀

2. 模具中铺上锡纸（便于脱模），倒入拌过黄油的饼干屑

3. 把饼干屑压在模子里压平压实

4. 吉利丁2片（大约8G）放入牛奶中泡软

5. 奶酪加细砂糖搅打均匀

6. 抹茶粉加入牛奶吉利丁溶液中，加热至吉利丁融化关于这一步，@胡桃肥子 提议说加抹茶粉可以改成：先把抹茶粉加入牛奶搅匀，然后加入吉利丁片加热至吉利丁融化。吉利丁牛奶液有点稠，加抹茶粉有点难融

7. 抹茶牛奶液稍微冷却之后倒入芝士糊中搅拌均匀

8. 搅拌好的蛋糕糊倒入铺好饼干底的模具中

9. 把表面刮平后放入冰箱冷藏

10. 表面装饰：剪一张油纸中间镂空成心形

11. 把油纸铺在蛋糕表面，撒上抹茶粉，再把油纸撤掉，即可

12. 成品边角料~这张照片颜色比较正