怪味碧玉翡翠绿意生丛卷
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玉树临风insert
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时间: 10分钟内
食材
大头菜
4片
蒜蓉辣酱
2勺
甜面酱
1勺
醋
1勺
步骤
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1. 大头菜洗净，放在温水中浸泡，浸泡热乎就行，不要熟了，味道就不脆了。 -
2. 从水里捞至晾干，放在一旁备用。
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3. 在盘底抹上甜面酱，然后再抹上蒜蓉辣椒。
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4. 将他们卷好就是这个样子，放在抹好酱的盘子上。
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5. 淋上醋。
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6. 最后装盘。（味道可能会有一点怪，首先是辣辣的，最后是冰冰的，后来是酸酸的，最后才有菜香气。）
小贴士
一定要用60摄氏度以上的热水浸泡大头菜，并且不超过10秒，太热的水会把大头菜烫熟的。
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