酸辣白玉翡翠卷
1.9万热度
119收藏
收藏
|
染墨丶若流云运鹏
白玉翡翠卷,可能朋友们想不到是用什么食材做的,其实就是用白萝卜和圆白菜做的,俺给它起了个动听的名子——白玉翡翠卷,晶莹剔透的白萝卜,碧绿的圆白菜叶,把它们卷起来,不就是白玉翡翠卷吗?哈哈。
时间: 10-30分钟
食材
萝卜
1截
包菜
1颗
香油
适量
盐
适量
干果香辣酱
适量
生抽
适量
醋
适量
辣椒油
适量
柠檬汁
适量
步骤
-
1. 准备好材料。
-
2. 锅中放水,把洗干净的包菜叶放入焯水,捞出马上放入凉水中。
-
3. 白萝卜洗干净去皮、切丝,放少许盐和柠檬汁稍微腌制一下,把水挤干备用。
-
4. 把包菜叶摊开,切去不规则多余的,放入挤干水分的萝卜丝。
-
5. 卷起来,从中间切开成两断儿。
-
6. 调汁,干果香辣酱、生抽、香油、醋、辣椒油搅拌均匀。
小贴士
1、没有柠檬汁的也可以不放哦,我是看到还有柠檬就加了几滴,增加清香味道。
2、我用的干果香辣酱里面就有白芝麻、花生、核桃等干果碎,没有再放其他的了,如果没有这个酱,你就随便调汁吧,只要自家人喜欢就可以,不用这个酱完成可以呀。不过,可以最后放些熟白芝麻哈,吃到嘴里蛮香的哦。
2、我用的干果香辣酱里面就有白芝麻、花生、核桃等干果碎,没有再放其他的了,如果没有这个酱,你就随便调汁吧,只要自家人喜欢就可以,不用这个酱完成可以呀。不过,可以最后放些熟白芝麻哈,吃到嘴里蛮香的哦。
-
这道菜的其他做法
-
白玉翡翠-白菜根子炒莴笋还是莴苣的。。
10收藏11.1万热度 -
鸡丝白玉翡翠(豌豆)汤-快手汤
27收藏9万热度 -
白玉翡翠
8收藏8万热度 -
白玉翡翠
35收藏9.1万热度 -
白玉草莓卷丨岂止少女才懂的浪漫
179收藏8499热度
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度