芝士培根披萨
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诎蒙钠鼻皆
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食材
高筋面粉
适量
低筋面粉
适量
酵母
3克
牛奶
适量
鸡蛋
一个
黄油
25克
白砂糖
7.5克
盐
少量
娃娃菜
几片
马苏里拉芝士
适量
培根
三片
番茄酱
适量
步骤
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1. 准备披萨底的材料 -
2. 用温牛奶融酵母，把盐糖混合牛奶和面粉揉成团，最后再加入黄油揉成光滑的面团，用保鲜膜包好放入温室发酵一个小时
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3. 发酵的过程中准备饼馅，把该切好的切好，拌匀，由于我不喜欢洋葱，所以换成了娃娃菜
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4. 发酵成两倍大后放入冰箱冷藏一会，这次我揉得有点湿了
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5. 从冰箱拿出擀平排气，再揉一会儿就可以铺在烤盘上，我没买披萨盘，就用烤箱配的盘来做，如果想吃芝心边的披萨就在边上裹一层，用叉子在底上扎些小孔，扫上番茄酱
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6. 铺上底馅儿，边上涂点黄油，这样烤出来会比较香脆，看样子还不错
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7. 烤箱预热200度15分钟就可以啦，味道非常不错哦！
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