金枪鱼火腿披萨
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仗义sociology
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食材
高筋面粉
70g
低筋面粉
30g
水
65g
细砂糖
5g
干酵母
2ml
盐
2ml
烘焙奶粉
4g
黄油
适量
马苏里拉
适量
披萨酱
适量
金枪鱼罐头
适量
火腿
适量
青椒
适量
玉米粒
适量
披萨草
少许
烤箱
200度中层
步骤
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1. 温水冲酵母粉 倒进面粉里和成面团 拿到温暖的地方 发酵到2倍大小 -
2. 火腿部分切丁 再切几个片 放在披萨最上面
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3. 青椒切丝
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4. 玉米粒控干水分 再将玉米里 青椒丝放在锅里干包下 免得水份过多
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5. 面团发酵到2倍大小后 拿出来排出面团里的空气 醒发15分钟 把面团擀成饼 放在抹了黄油的盘里 扎小孔 饼面抹油 静置20分钟
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6. 在面饼上抹披萨酱 我用的番茄酱 再撒些披萨草
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7. 均匀的撒上马苏里拉丝 火腿丁
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8. 在撒一层金枪鱼丝
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9. 在放菜类的 玉米粒 青椒丝
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10. 然后放几片火腿片 纯粹为了美观 然后入烤箱 200度 15分钟
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11. 披萨取出 再撒一层马苏里拉 入烤箱再烤5分钟 就完成了
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12. 非常美味哦！！！
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