黑椒牛排配时蔬
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怕寂寞pope
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时间: 1-2小时
食材
黑椒牛排（腌制好的）
1块（约150克）
胡萝卜
半根
小土豆
2个
红椒
1/4个
青椒
1/4个
黄椒
1/4个
盐
5克
橄榄油
30毫升
烤肉汁
30毫升
步骤
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1. 平底不粘锅烧热，倒入15毫升橄榄油，待油温6成热时，放入黑椒牛排，中火，煎至两面变色后马上盛出。 -
2. 烤牛排的时候，把锅洗净、擦干、烧热，倒入15毫升橄榄油，大火加热，油温5成热时，放入土豆和胡萝卜，中小火，煎1分钟。临出锅时，放入青、红、黄椒，调入2克盐炒匀。
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3. 将炒好的蔬菜和烤好的牛排装盘。再取一只锅，将烤肉汁倒入烧开后，马上关火，浇到牛排上即可。
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