家常 火局 薯泥
3.7万热度
61收藏
收藏
|
credit孤独
马苏里拉芝士买了在家好久了，起丝效果是很好，但不香，用了一次就没用放冰箱，为了解决掉，家里刚好有薯仔，利用其他现有材料弄了这个。
食材
薯仔
3只
洋葱
半只
虾
随量
肠仔
2条
马苏里拉芝士
适量
芝士片
2片
奶粉
2汤匙
牛奶
50ml
油、盐、糖
适量
步骤
-
1. 薯仔蒸熟剥皮，虾剥壳和洋葱、肠仔切粒 -
2. 薯仔加入牛奶、奶粉，和适量油、盐、糖调味压成泥
-
3. 洋葱爆香，放肠仔、虾炒香
-
4. 和薯泥拌匀
-
5. 装碟一半，刨些芝士碎铺上
-
6. 另一半薯泥铺上，铺上满满的芝士碎
-
7. 再铺上芝士片，210火20分钟
-
8. ok
-
9. 洒了点罗勒叶，好香！
小贴士
放些牛奶会没那么干，放奶粉会香些，加放芝士片也是为了增加芝士香，因为马苏里拉不香