香煎小牛排
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麻木不人贲呗中
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食材
牛肉
200g
洋葱
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
盐
适量
味素
适量
蚝油
适量
香油
适量
醋
适量
黑胡椒面
适量
香菜
适量
孜然
适量
步骤
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1. 首先将牛肉切成薄片，用刀背敲打使肉片面积变大
小贴士
牛肉切成薄片后，要用木槌敲一敲，如果没有可以用刀背代替，然后再腌制，这样牛排会很嫩而且容易入味
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