奥尔良鸡腿堡
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红润modesty
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
低筋面粉
50克
牛奶
125g
鸡腿
2只
生菜
少许
番茄
1个
鸡蛋
1个
绵白糖
20g
盐
1g
黄油
20g
沙拉酱或千岛酱
少许
酵母
3g
奥尔良烤粉
30g
白芝麻
少许
步骤
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1. 发酵至2倍大，用第一步剩下的蛋液刷面包胚表面，均匀撒上白芝麻，放进烤箱开烤，175度中层，上下火20分钟，后面几分钟注意观察上色程度适当调整烘烤时间 -
2. 烤成这样就差不多了，马上拿出晾凉
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3. 现在准备烤鸡腿，鸡腿去骨，去不去皮看个人喜好哈，加奥尔良烤粉提前腌制几个小时，腌好后烤盘上铺锡纸200度中层15分钟
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4. 生菜，番茄洗好切好备用，晾凉的面包胚切层，从下往上按面包，沙拉酱，生菜，沙拉酱，番茄，鸡腿肉，沙拉酱，生菜，面包这样的顺序叠放
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5. 大功告成，耶
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6. 是不是很小资呢，哈哈