bbq烤猪肋
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含容笑语浅酌
有没有吃过美式烤肋排？下面就一起来做个家庭版烤猪肋吧。
食材
猪肋骨
300克
番茄酱
100ml
可乐
1罐
黄芥末
1汤匙
黑胡椒
1汤匙
盐
5克
红糖
1汤匙
蜂蜜
1汤匙
洋葱
半个
大蒜头
6瓣
步骤
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1. 猪肋洗净出水煮熟。混合所有材料拌匀将肋排浸没在酱中，加入洋葱、蒜 -
2. 放入烤箱180度烤制一小时。（没有烤箱的话，小火加盖煮一小时）
-
3. 食用时，用不粘锅大火煎一下，剪完表面刷一层蜂蜜味道更好
小贴士
如果想入味，肋排放在bbq酱里腌制一个晚上，次日味道会很浓郁。喜欢肉质酥软的朋友适当增加烤制或煮的时间。
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