法式三明治 croque-monsieur
8.9万热度
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旧爱时光庚
法式三明治
时间: 10-30分钟
食材
吐司
四片
芝士片
两片
奶酪丝（马苏里拉奶酪）
少许
现磨黑胡椒
少许
火腿片
两片
黄油或橄榄油
少量
鸡蛋
两个
步骤
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1. 事先用黄油将吐司煎一下，如果想做个造型，或者吃个鸡蛋，可以把这片吐司挖空，里面打上鸡蛋，只用剪一面熟，不用翻，再将奶酪片放在切片吐司上，上面撒一点胡椒。奶酪片建议用emmental或者guyere,这两种比较难买，超市里常有的车打奶酪片也可以。 -
2. 奶酪片上盖上火腿片 再盖上吐司片，上面撒一层奶酪丝 淋上少许橄榄油
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3. 烤箱180度预热好后烤10分钟到15分钟，voila
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