摩卡咖啡慕司杯
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姆潭蚊负鼻
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食材
咖啡粉
10g
淡奶油.
100g
白糖
30g
妙芙巧克力蛋糕
2个
吉利丁片
2片
糖
适量
步骤
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1. 吉利丁片放入冷水中泡软.将泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化. -
2. 淡奶油打发至七成.在奶油中放入咖啡粉和白糖.搅拌均匀.
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3. 吉利丁水的温度降低后.倒入咖啡奶油中.拌匀.
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4. 妙芙巧克力蛋糕切片.放入杯中.将溶液倒入杯中.放入冰箱中冷藏两小时后.便可享用了.
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5. 糖粉装饰即可.
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