摩卡咖啡
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久醉绕心弦裔
在我的生活中,离不开咖啡,每天午饭后必须泡上一杯,如果难得忘记了,始终觉得有一件事情没有做;但也不多喝,1杯/。可儿子一直不太喜欢咖啡的味道;但自从我学做“花式咖啡”给他品尝过一次后,他时不时会问我:“老妈:你还打淡奶油啊?”我就明白了。明天就要开学了,他呢,也要出发去学校完成大学最后一年的学习了,于是今儿下午,我做了两杯“摩卡咖啡”,我们一起喝“下午茶”。
时间: 10-30分钟
食材
速溶咖啡
2条
温开水
1大杯
巧克力粉
适量
白砂糖
适量
淡奶油
适量
巧克力酱
适量
步骤
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1. 家庭版“摩卡咖啡”就这么简单
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2. 从冰箱中倒入适量淡奶油,加入适量白砂糖打发至纹路清晰即可,装入带有裱花嘴的裱花袋中备用
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3. 撕开速溶咖啡至杯中
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4. 倒入适量热水,搅拌均匀
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5. 在另一个咖啡杯中挤入适量的巧克力酱
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6. 将冲好的咖啡液倒入咖啡杯
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7. 但不要倒满哦
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8. 用装好淡奶油的裱花袋,将打发好的淡奶油按照螺旋的方向挤花在咖啡上
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9. 就是这样
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10. 筛上适量可可粉,一杯家庭版的精致:摩卡咖啡 就OK了
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11. 另外又做了杯拉花摩卡,给自己享用哦
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如果家里有浓缩黑咖啡最好,没有就用速溶了,毕竟我们不是职业选手,那就按业余的来吧。
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