1. 带子3个切丁，三个切块。鱼膏切段

2. 大蒜切片（直接压成碎也OK）

3. 米一杯

4. 提前做好的番茄酱，如果来不及的话，也可以放罐头装的番茄酱180g＋番茄沙司30g，但是我觉得罐头装的口味很奇怪，所以推荐自己做咯！

5. 放入25ml的橄榄油，煎大蒜到变色

6. 放入番茄酱和带子丁炒，加入米

7. （我是移动到炖锅了。这个有点多此一举，是因为我找不到炒锅的锅盖了。大家直接用有锅盖的任意锅就ok）加入200-300ml水（水量是取决与米的质量，因为我喜欢吃吸饱了汤汁的米饭，所以放了300ml，如果喜欢吃米比较硬的那种就放200ml就OK）烧开后，中火盖盖子煮20分钟，关火之后淋上大约15ml的橄榄油