squllend的香酥芝士球
5.8万热度
8收藏
收藏
|
四叶草
想试试咸味饼干
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
50g
糖粉
35g
卡夫芝士粉
25g
低筋面粉
85g
盐
0.5g
步骤
-
1. 黄油低俗打发均匀，然后加入糖粉盐，中速打发至黄油体积膨胀 -
2. 加入芝士粉，筛入低粉，用刮刀混合搅拌
-
3. 面粉拌起来因为没有水分会比较干，只是后要用手抓捏的方式来聚合面粉
-
4. 耐心把面粉抓捏成团
-
5. 然后整形成长条状，用刮板均匀等分，一个大概1.5cm左右
-
6. 搓成圆球，然后沾上一点芝士粉
-
7. 摆盘烘烤，烤箱165°预热，然后中层烤20分钟，移动到上层再烤15中左右，待微微上色，中心烤透就ok
-
8. 成品口味很不错，偏咸味
小贴士
整形需要耐心，因为面团干，不含水分，所以会裂开，要慢慢的把面团抓捏匀
-
这道菜的其他做法
-
香酥芝士球
89收藏6.4万热度 -
香酥芝士条
190收藏8.5万热度 -
充满异域香氛的香葱芝士司康
30收藏8万热度 -
香酥芝士卷
812收藏7.3万热度 -
香菇芝士丹麦酥
24收藏7.3万热度
相关菜谱
-
秒杀85℃蛋糕店的招牌甜点芝士球，附送萌炸的可爱造型
小小黄阴念10.2万热度40收藏 -
风靡网络的经典面包【香葱芝士小面包】
染指的悲伤昆琦9.9万热度13收藏 -
一口芝士球
墨染几许红叶昊明6.6万热度22收藏 -
香肠芝士吐司卷
偎蒂手送遣9251热度163收藏 -
香葱芝士面包
投汉合攘烧3.8万热度110收藏 -
香脆芝士馒头
theme香水5.4万热度95收藏 -
香肠芝士面包
半暮未凉牧7.8万热度788收藏 -
香葱芝士辫子面包
穿草裙的少女阿9.8万热度89收藏