燕麦乡村面包
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雁柏穿越水影
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时间: 1-2小时
食材
燕麦粉
350g
酵母粉
3.5克
盐
10克
水
300g
步骤
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1. 燕麦粉350g、酵母粉3.5克、盐10克、水300g。拌匀糊状，盖好放进冰箱冷藏一天。 -
2. 用橡皮刮刀把面团简单整理成需要的形状。
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3. 体积长大到2倍就可以烘焙了。
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4. 烤箱预热200度，烘烤35分钟。
小贴士
虽然也是硬面包的一种，但它不并是蹦蹦硬、事实上它的外皮酥脆，内里却有燕麦醇厚的芳香。烤好的燕麦面包，掰开来吃很有嚼劲，越嚼越能感受麦子的香气。据说硬面包，就像奶酪和甜蒜，一旦吃出感情，就再也无法割舍了。
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