布朗尼蓝莓芝士蛋糕（6寸）
8.6万热度
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无光盲途秋雁
细腻的口感，回味无穷！！制作超简单，不用打发的蛋糕！
食材
奶油奶酪糊：
适量
奶油奶酪
210g
白糖
50g
蛋液
1个
酸奶
20g
香草精
适量
布朗尼糊：
适量
黑巧克力
50g
黄油
50g
鸡蛋
1个
中筋面粉
50g
步骤
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1. 黄油涂抹均匀，撒干面粉倒出多余的面粉。 -
2. 所有材料
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3. 巧克力、黄油隔水或微波炉融化。加白糖、酸奶搅拌均匀。筛入中筋面粉。倒入烤盘中，轻轻抹平入烤箱180度15分钟。
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4. 奶油奶酪融化，加入白糖、鸡蛋液、酸奶（如果加蓝莓酸奶减量）香草精。
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5. 烤好的布朗尼蛋糕稍稍变凉
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6. 蓝莓加入奶油奶酪糊覆盖，入烤箱160度30到40分钟。
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7. 考好后晾凉盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜。
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8. 成品，如果喜欢蓝莓爆浆，可以上火再多烤2分钟。
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