海苔肉松全麦司康
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旧情话绮梅
非常健康的一款微咸口味司康，用了橄榄油取代黄油，并加入了全麦面粉，油量不高，少量的糖为了提一下味，司康烤出来满屋飘香，非常推荐哟～
食材
全麦面粉
100g
低筋面粉
100g
橄榄油
30g
泡打粉
6g
盐
3g
糖
10g
鸡蛋
一个
肉松
10g
芝麻海苔
8g
百里香
少许
水
90g
步骤
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1. 所有粉类材料放进盆里，一颗鸡蛋打散，把蛋液加进去20g，剩下的留着后面用来刷表面。 -
2. 加入橄榄油。
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3. 加入水，用刮刀稍微拌至无干粉就加入肉松，海苔和一点百里香提味。
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4. 轻轻揉成团，不要过度按揉以免出筋影响口感。然后用盆盖住松弛25分钟左右。
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5. 松弛好的面团分成两份，滚圆。取一份擀扁，约1.5cm。然后切成六份。
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6. 在表面刷上蛋液，这时烤箱预热200℃。
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7. 放入烤箱烘烤20分钟左右，至表面金黄既可～我在出炉前五分钟又取出来刷了一次蛋液，刚好用完所有蛋液不浪费，然后把上管转210℃烘烤完最后的5分钟，上色会更好看。
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8. 成品～
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9. 另一种画风～
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10. 表皮酥脆里面柔软～
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11. 另一种画风～
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