您的位置: 首页>菜谱分类>基础泡芙
基础泡芙
5.2万热度
16收藏
匆怯瓜潞实
因為我亲爱的们爱吃,所以就根据君之的帖子做啦(^_^)Y
食材
低粉
100克
黄油
80克
160克
一大勺
一小勺
鸡蛋
约3个
步骤
  • 1. 把面糊装入裱花袋,挤压到锡纸上,中间一定要留空隙,会膨胀额
  • 2. 烤箱预热到210度,红陪10分钟,会发大了。接着190度,烘焙约20分钟上色。一定要烘焙到位,否則要塔馅(^_^)Y
  • 3. 上一张完整的图吧!烤好后的泡芙很漂亮,香脆(⊙o⊙)哦!我家烤盘小,这些量的做了三盆-_-|| 一次30分钟,加上前期工作就要2小时吧!还是挺值得餓O(∩_∩)O
小贴士
水和黄油糖盐一定要烧开并均匀分布。然后立马倒入所有低粉快速搅拌。偶是打圈的方式,没有影响噢。然后小火,确保面粉都被烫熟冷却后慢慢分次加蛋液(^_^)Y。
这道菜的其他做法

基础泡芙

715收藏
8.4万热度

基础泡芙

33收藏
6.1万热度

基础泡芙

29收藏
5.8万热度

基础泡芙

24收藏
5.5万热度

基础泡芙皮

27收藏
8.4万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

四喜烤麸

6收藏
204.6万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱