杏仁塔
7.9万热度
12收藏
收藏
|
珍珠奶茶
塔皮和塔馅都加入了杏仁粉，香酥十足！
时间: 30分钟-1小时
食材
(塔皮):低筋面粉
100g
黄油
65g
杏仁粉
40g
糖粉
40g
蛋黄
15g
(内馅):黄油
50g
鸡蛋
50g
低筋面粉
10g
杏仁片
适量
步骤
-
1. 塔皮:软化黄油后加糖粉，打至颜色变浅，加入蛋黄液混合，筛入低筋粉和杏仁粉，混合成面团，冷藏30分钟。 -
2. 面团垫保鲜膜擀成薄片，铺在塔模内，擀掉四周多余的皮，叉子叉孔，压石防鼓起，烤箱180度烤15分钟取出。
-
3. 内馅:黄油软化，加糖粉拌匀，加鸡蛋液拌匀，再加杏仁粉低筋粉混合均匀，装入錶花袋挤入塔皮内。
-
4. 表面装饰杏仁片。
-
5. 烤箱175度30分钟，至表面金黄色。
小贴士
4寸小塔模4个
-
热门菜谱
-
小米粥
687收藏393.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度
相关菜谱
-
巧克力杏仁酥皮挞（巧克力杏仁塔）
我最聪明最好看9.5万热度27收藏 -
无花果杏仁塔
嫩佑铭刻应刻7.6万热度24收藏 -
蔓越莓杏仁塔
撒娇hit5.9万热度68收藏 -
花朵杏仁塔
揖隙孛又硕3万热度124收藏 -
杏仁芝士巧克力塔
定半暮未凉6万热度109收藏 -
【Cheat Day】树莓杏仁奶油塔（长形）Raspberry Frangipane Tart
大概我在等你8万热度52收藏 -
杏仁奶油草莓塔
裔蹂躏你8.3万热度36收藏 -
焦糖杏仁饼
不听话4.3万热度148收藏