番茄香肠焗意面
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雾气personality
我其实不太爱吃面，平时只有在特别懒或特别需要节省时间时才煮面条吃，但是意面却是个例外，特别是芝士焗意面，配上简简单单的料，就已经很好吃了...........
时间: 30分钟-1小时
食材
意大利面
150克
小香肠
8根
番茄
2个
洋葱
半个
马苏里拉奶酪
200克
蒜
3瓣
法式番茄酱
4汤匙
香草碎
适量
盐
适量
橄榄油
适量
步骤
-
1. 准备材料。 -
2. 意大利面用沸水煮至八成熟捞出；
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3. 加1汤匙橄榄油搅匀, 放烤盘中;
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4. 蒜切茸；洋葱切碎；小香肠切片；
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5. 番茄在底部划十字用开水烫一下去皮；切成比较小的番茄丁；
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6. 锅内加油烧热, 爆香蒜茸；加洋葱和盐适量炒软;
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7. 倒入香肠炒香；
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8. 加番茄丁炒；加入番茄酱4汤匙炒匀成汁烧开；
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9. 炒好的番茄香肠酱铺在意面上；
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10. 铺上奶酪碎，入预热烤箱200度约十分钟左右烤至芝士金黄；
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11. 洒上香草碎即成。
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