番茄香肠焗意面
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额尔古纳的陈鸿宇
不太爱吃面~但觉得意面还是蛮可以的~所以不时会自己在家做上一些~~非常爱吃奶酪，恨不得什么菜都和奶酪搭上边~当然意面和奶酪就是选择之一~那个好吃就不用说了~~
时间: 10-30分钟
食材
意大利面
150g
小香肠
8个
番茄
2个
马苏里拉奶酪
200g
橄榄油
适量
盐
适量
蒜
3瓣
法式番茄酱
4汤匙
香草
适量
洋葱
半个
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 意大利面用沸水煮至八成熟捞出；
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3. 加1汤匙橄榄油搅匀, 放烤盘中;
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4. 蒜切茸；洋葱切碎；小香肠切片；
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5. 番茄在底部划十字用开水烫一下去皮；切成比较小的番茄丁；
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6. 锅内加油烧热, 爆香蒜茸；加洋葱和盐适量炒软;
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7. 倒入香肠炒香；
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8. 加番茄丁炒；加入番茄酱4汤匙炒匀成汁烧开；
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9. 炒好的番茄香肠酱铺在意面上；
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10. 铺上奶酪碎，入预热烤箱200度约15分钟左右；
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11. 烤至芝士金黄；洒上香草碎即成。
小贴士
2人量。
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