蒜香杏菇牛柳粒
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贺不败君王
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食材
牛柳粒
200g
杏鲍菇粒
100g
炸蒜片
30g
紫洋葱片
20g
蒜苗
60g
黄油
适量
蛋黄
1个
味好美韩式烤肉调料
35g
味好美甜辣酱
30g
味好美鸡粉调味料
3g
辣酱油
30ml
步骤
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1. 先将牛柳粒和味好美韩式烤肉调料拌匀，腌渍约10分钟。味好美泰式甜辣酱、味好美鸡粉调匀成对汁。 -
2. 锅内加入少许油，加入杏鲍菇粒煎至金黄干香后取出沥油，锅内留少许油，下牛柳粒煎炒至表面上色后，下洋葱片、蒜苗炒匀炒香，最后加入干香的杏鲍菇、炸蒜片、对汁、黄油，大火炒匀收汁即可装盘。
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