斑马纹戚风 8寸
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
5个
糖（蛋黄用）
50g
色拉油
70g
酸奶
130g
低筋面粉
100g
白糖（蛋白）
20g
可可粉
15g
步骤
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1. 准备好材料，低粉提前过筛一次 -
2. 蛋黄、蛋白分离，蛋黄加入糖、酸奶、色拉油搅拌均匀
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3. 筛入低粉拌匀，待用
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4. 蛋白加入几滴醋，打出粗泡后放入糖，打到硬性发泡
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5. 分3次将蛋白拌入蛋黄糊，切拌均匀，小心消泡
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6. 把拌好的面糊分出一半，加入15克可可粉，这样就是一半白色，一半可可色
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7. 用勺子一勺白色，一勺可可色交替将面糊放入8寸模具，放好后震出气泡，送入烤箱，150度55-65分钟，具体看自己家烤箱
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8. 完成
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9. 开吃
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