夏威夷生鱼poke拌饭
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追风cloudy
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食材
大米
150G
金枪鱼
150G
牛油果
一只
日本淡口酱油
二勺
香油
少许
白洋葱
一只
青柠檬
一个
鸡蛋
一只
水
适量
香菜
少许
海盐
适量
黑胡椒碎
少许
白芝麻
一小撮
辣椒碎
一小撮
步骤
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1. 准备所有的材料。 -
2. 大米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。按下“开始键”煮饭。
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3. 将金枪鱼切成小块，放在碗中备用，牛油果切开，用勺子将瓤捣碎，小碗里倒入适量日本酱油、香油。
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4. 白洋葱及小葱切沫。
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5. 将香油和淡口酱油的混合物倒入装有金枪鱼的盆中。
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6. 再将白洋葱沫、小葱沫倒入盆中，挤入适量的青柠汁。
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7. 撒上适量的海盐及黑胡椒碎。将牛油果的果肉倒入搅抖均匀。再倒入适量的白芝麻、辣椒碎搅抖匀均。
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8. 拌好的金枪鱼加少许香菜摆盘。
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9. 锅中倒入适量的清水，热锅。将鸡蛋洗净温水下锅，煮几分钟后关火。
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10. 煮好的溏心糖捞出，剥壳，最后将溏心蛋放置在碗中。煮好的米饭盛出装盆，拌好的金枪鱼可再淋入少许的香油，即可食用。
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