首次做披萨---居然大受欢迎
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morality过去
今年元宵节在父母家过，一家大大小小共10个人围桌而坐，我做了一桌满满的菜肴，没想到最受欢迎的是披萨，一大盘披萨被一扫而光，87岁老爸和80岁老妈从不喜欢西餐，居然也吃得连连点头称“好吃，好吃！”，呵呵！你想啊，那份惊喜和成就感就甭提了。。。
食材
面粉
100克
酵母
3克
油
20克
鸡蛋
1个
香肠
2根
沙拉酱
适量
奶酪
适量
西红柿
适量
蘑菇
适量
青椒
适量
鲜虾肉
适量
香菇
适量
干贝
适量
盐
适量
椒盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 面粉用酵母发酵至两倍大，加入油，鸡蛋重新再揉均匀，再盖上保鲜膜二次发酵至两倍大；面皮平铺在圆形的派盘里，留上周围一圈的边。 -
2. 在面皮上面均匀地涂上一层沙拉酱，再把虾、培根、青椒、蘑菇等均匀地铺在上面，再均匀地撒上奶酪丝，再撒上椒盐，胡椒粉，细盐少许。
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3. 烤箱175度预热后，烤25分钟。
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