芒果榴莲千层蛋糕
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噗哈哈哈XD
我是一个榴莲爱好者，网上流传榴莲千层时，真是想吃的欲罢不能，就一直想自己做来解馋，孩爸和孩儿受不了榴莲，于是选择做了芒果和榴莲二合一，解决全家的口福。
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
200g
鸡蛋
2个
黄油
20g
牛奶
350ml
糖粉
40g
芒果肉
200g
榴莲肉
2块
淡奶油
300ml
白糖
40g
步骤
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1. 鸡蛋打散，加入牛奶，溶化的黄油，糖粉搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅均，放入冰箱冷藏半个小时。 -
2. 烙第一张面饼时平底锅刷一层薄油，使用中小火，用勺子倒入锅里（固定一个合适的勺子，一勺一张面饼，这样面饼大小一致），晃动面糊摊匀，面饼起泡就好了。
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3. 一张一张烙好面饼，放入冰箱冷藏半个小时。
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4. 冷藏面饼期间准备芒果果肉。
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5. 榴莲去核打成泥。
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6. 淡奶加白糖打发七成出纹路就好。
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7. 冷藏好的面饼用盘扣上整理齐饼边。
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8. 最底层放一张饼皮，漂亮面做正面，抹匀一层奶油一半榴莲肉一半芒果肉再一层奶油一层面饼，以此类推，一层一层抹匀，选一张最漂亮的面饼留在最后，轻轻压紧，放入冰箱冷藏4个小时。
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9. 呵呵，做好迫不及待全家开始分享。