黑米面水果松饼
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秋风的记忆冬桃
就想做个不一样的松饼
时间: 10-30分钟
食材
黑米面粉
250g
鸡蛋
2个
脱脂奶
一杯(大约225毫升)
泡打粉
2茶匙
步骤
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1. 黑米面加入泡打粉搅拌均匀,再加入打散的鸡蛋液,脱脂奶一次加入半杯。
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2. 搅拌面糊到完全没有颗粒。
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3. 并且用牙签插入面糊,不会快速倾倒为准。
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4. 平底锅小火加入,每次两茶匙橄榄油,倒入面糊,两面各煎一分钟即可。加入自己爱吃的水果,最后淋上枫叶糖浆(很甜,但是热量奇低)
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5. TIPS:可以把面糊倒入裱花袋,在挤到平底锅中,松饼会更圆。一次做出来,吃不完的松饼,放凉后,直接保鲜膜包好,冷冻,每次想吃的时候,微波炉小火,三分钟左右即可。