木糠杯
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爱挣钱的桃酱
澳门最有名甜点就是葡式蛋挞和木糠杯了吧,但两者难易程度差别很大。
食材
玛丽饼干
200g
淡奶油
200g
炼乳
40g
步骤
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1. 饼干用料理机打成粉末,过筛备用。
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2. 淡奶油打发至六七分发,加炼乳打发。
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3. 在容器底部放一些饼干末,压实,然后一层奶油一层饼干。
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4. 最后一层是饼干,可以筛一些可可粉,也可以随便装饰下。放入冰箱冷藏一夜就们可以了,急着吃冷藏三四个小时或者速冻一下也行。