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黄桃木糠杯
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像极了盆栽的木糠奶油杯是一道甜品,入口即化,又不太甜太腻。奥利奥饼干碎屑和淡奶油的完美组合,直接食用口感有点类似冰淇淋,融化些后又似慕斯,让人回味无穷。今天做奶油蛋糕卷剩了一些奶油,索性做成木糠杯吧。特意添加的糖水黄桃,增加了口感层次,又可以解腻,冰镇一会吃起来爽极了。
时间: 10分钟内
食材
淡奶油
100g
奥利奥饼干
100g
黄桃
150g
鲜薄荷
适量
步骤
  • 1. 打发奶油、糖水黄桃、奥利奥饼干碎、薄荷。(奥利奥饼干去掉中间的奶油夹心,装进保鲜袋擀成细末)
  • 2. 黄桃切成碎粒状
  • 3. 在碗中里先铺一层奥利奥饼干末
  • 4. 均匀码上一层黄桃碎粒
  • 5. 铺上一层奶油
  • 6. 撒上饼干碎
  • 7. 马上黄桃碎粒,就这样一层饼干末、一层黄桃碎粒、一层奶油,直到把杯子填满。
  • 8. 最后一层是饼干碎,最后插上薄荷,这样像极了盆栽。
  • 9. 这个量我做了两碗,做好的木糠杯放冰箱冷藏后食用更好吃哦~
小贴士
可以用其他酥性饼干末做
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