自制菠萝罐头
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额尔古纳的陈鸿宇
又到了吃菠萝的季节，满街的卖菠萝的，价格也不贵，我和宝贝儿子都喜欢吃菠萝，但吃多了胃会不舒服，做点菠萝罐头既好吃又易于存放，儿子特别喜欢喝菠萝汁，酸酸甜甜
时间: 10-30分钟
食材
菠萝
一个
白糖
适量
盐
少许
清水
适量
步骤
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1. 准备好原料，菠萝一个，白糖适量，根据个人口味喜欢吃甜一些的就多放，喜欢吃淡一点的就少放，盐少许，没有拍上，放一点点盐可以使汤汁更甜 -
2. 菠萝切成小丁，撒上白糖拌匀，腌制半个小时
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3. 把腌制好的菠萝丁倒入锅中，加水至淹没菠萝，在水中加一点点盐，开火加热
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4. 烧开后改小火慢慢煮，大约15分钟汤汁有点粘稠了，菠萝也煮软入味了就关火
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5. 装瓶
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6. 晾凉吃口感更好
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