Waffle 美式华夫饼
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曾深爱过convert
试过很多的方子,无论是家人,朋友,还是我自己,最合胃口的还是这个,整理发菜谱
时间: 10分钟内
食材
黄油
60g
糖粉
40g
蜂蜜
25g
鸡蛋
1只
低筋面粉
125g
泡打粉
1-2g
牛奶
90g
步骤
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1. 黄油从冷冻拿出来微波或者室温软化,稍微凉到正常温度,打入一颗鸡蛋混合!!!
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2. 用你喜欢的顺序~加入蜂蜜,牛奶,泡打粉,低筋面粉
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3. 搅拌均匀,是浓稠的饼液!有木有闻到奶味甜香?滴几滴柠檬汁香到流口水!!!
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4. 这个方子是够松饼机两份的量的,刷油,5档预热,满满的倒上饼液~强烈要求勺子关照华夫饼“格子”,美貌的关键!!!如果是用液化气等明火烤的模具刷油倒饼液就好,硅胶进入烤箱烤的模具烤箱预热130°左右15分钟左右,得看烤箱脾气哒哒哒
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5. 这个是松饼机开6档,软软的口感,特别好。
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6. 这个是8档的,吃的时候格子嘎嘣脆,裱上少量的奶油,绵密香脆满口回味!!!简直了!!!
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柠檬控可以放数滴柠檬汁提味!!!绝对清香!
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