美式华夫饼早餐
7.1万热度
45收藏
收藏
|
高大bid
我女儿的一个美国同学，每天早上都要吃两个华夫饼才肯去上学。我也有个北京的同学，去美国出个差，回到中国后，念念不忘在美国吃的华夫饼配热糖浆！说实话，我心里一直惦记着她的碎碎念。哈，现在香甜美味的华夫饼终于来了！想做出美味酥脆的华夫饼，还是有一些秘诀的......为了爱华夫饼的人，请看我的最新视频！
时间: 10-30分钟
食材
面粉
1杯约120克（烘焙用量杯）约120克
鸡蛋
1个
牛奶
240毫升
植物油
2汤匙
糖
2汤匙
泡打粉
2茶匙
步骤
-
1. 分离蛋白和蛋黄，把蛋黄、植物油加入牛奶中，搅拌。再加入糖、泡打粉和面粉，搅拌均匀。 -
2. 打发蛋白，拌入面糊。
-
3. 把华夫饼机器刷油，预热，倒入面糊。
-
4. 经过约4分钟，热气都消散了，打开查看华夫饼是否已经烤好。如果颜色浅，可以继续再烤1分钟。
-
5. 浇上糖浆，或撒糖粉，搭配水果。美味极了！
小贴士
1 配料口诀：三个1，三个2（详见视频解说）
2 打发蛋白，是华夫饼酥脆的关键
3 有条件就把面粉过筛再用会更好
4 请按照你的华夫饼机器的使用说明进行操作
2 打发蛋白，是华夫饼酥脆的关键
3 有条件就把面粉过筛再用会更好
4 请按照你的华夫饼机器的使用说明进行操作
-
这道菜的其他做法
-
原味华夫饼~早餐机版
13收藏10.1万热度 -
美式华夫饼
29收藏5.5万热度 -
Waffle 美式华夫饼
40收藏6.5万热度 -
美味华夫饼
128收藏7.6万热度 -
可可比利时风味华夫饼
184收藏9万热度
相关菜谱
-
杂粮巧克力华夫饼干 配香蕉杏仁
西柚和柑橘9.5万热度24收藏 -
美味华夫饼
ZkeYW_6.6万热度33收藏 -
美味华夫饼
体贴conqueror6.5万热度42收藏 -
美味华夫饼
蝉羽climax4.6万热度54收藏 -
酸奶华夫饼（糯米粉版）
瞬蔷似手崩14.8万热度14收藏 -
华夫饼
翟笑迎暖风2.3万热度116收藏 -
华夫饼
签字笔flock6.7万热度156收藏 -
华夫饼
叭赘窒浩至5.7万热度14收藏