凤梨&豆沙面包卷
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梁怜蕊故
冰箱还有一些凤梨馅，酥点吃腻，换个口味，做面包里，也是出奇的好吃，还搭配做了豆沙的，早点不愁啦
时间: 30分钟-1小时
食材
高粉
150g
温水
90g
盐
1g
酵母
1.5g
糖
30g
奶粉
6g
黄油
15g
豆沙馅
适量
凤梨馅
适量
蛋液（刷表面用）
少许
杏仁片（装饰表面用）
少许
步骤
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1. 除黄油和馅料外所有材料入面包桶 -
2. 混合搅拌5分钟后加入切成小块的黄油，继续搅拌15分钟
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3. 面包机揉好后我又拿出面团摔了几下，薄膜就有了，这样就可以去发酵啦
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4. 温暖处发酵到两倍大以后，揉匀排气，分割成3份，揉圆醒10分钟，盖湿布醒发哦
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5. 取其中一份擀成长方形，铺入馅料，留一边1/3不要抹馅，用刀划出条状，如图
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6. 豆沙馅也如此操作
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7. 从一边卷起，卷紧卷好，如图这样
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8. 再卷成圈，两头接口处捏紧
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9. 温暖湿润处发酵至两倍大，表面刷蛋液
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10. 撒杏仁片
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11. 入预热好的烤箱180度15分钟即可
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12. 出炉
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13. 香极啦
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14. 很松软哦
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15. 软的拿不起来
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16. 掰开
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17. 咬一口，满满的凤梨，好满足
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