中西合璧Quiche（乳蛋挞）
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大圣literally
其实这个就是把厨房剩下的边角料，都可以放进来。
时间: 10-30分钟
食材
馄饨皮
8片
鸡蛋
3个
淡奶油
4汤匙
牛奶
两汤匙
火腿
两三片
青椒
半个
盐
少许
黑胡椒
少许
马苏里拉芝士
20g
步骤
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1. 把所有材料准备好，除了像生菜这些烤了会变的很软的蔬菜，剩下任何食材都可以放进来。 -
2. 烤麦芬的模具，用刷子在底部刷上油。以免馄饨皮儿到时候粘上拿不下来。
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3. 馄饨皮儿两张交错放入模具，呈现出一个小碗的样子。
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4. 先把每个馄饨皮儿里面放入少许芝士。
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5. 准备好的蔬菜，肉类（尽量是半熟的）。
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6. 另一个碗里加入三个鸡蛋，淡奶油，牛奶，盐，黑胡椒。
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7. 搅拌均匀。
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8. 把搅拌好的蛋液倒入每个馄饨皮儿里，大概四分之三满即可。
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9. 进烤箱上下火180度，20分钟。
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10. 出来后，配点沙拉，自己在家就可以Brunch啊
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11. 看起来是不是很香。
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