中西合璧的酱油炒意面
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食材
意大利面
80g
胡萝卜
一小段
老抽
半汤匙
生抽
一汤匙
骨汤或者肉汤
一汤匙
蚝油
一汤匙
盐
四分之一汤匙
步骤
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1. 水沸后煮意大利面。 -
2. 加一点点盐，和一小匙橄榄油。
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3. 煮到中间略微有一点点硬芯捞出，拌一点点橄榄油。
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4. 锅里放底油，煸炒胡萝卜。
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5. 炒到略微变色加一点点盐。
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6. 倒入煮熟的意面。
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7. 加入骨汤，老抽，生抽和蚝油。
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8. 略微拌匀。
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9. 煮至汤汁基本收干，出锅。
-
10. 成品。
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