可可核桃卷
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brace留胡子
核桃有药用价值,能补血,润肺,健胃,养神,延年益寿,经常食用核桃大有益处。
时间: 30分钟-1小时
食材
可可粉
10g
高筋面粉
200g
橄榄油
10ml
奶粉
10g
鸡蛋
1个
白糖
10g
红糖
20g
水
适量
酵母
4g
步骤
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1. 将可可粉,鸡蛋,白糖,奶粉,酵母,水和高筋面包粉放入盆中混合
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2. 和成光滑的面团放在温暖处进行发酵。
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3. 这是发好的面团。
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4. 核桃仁用微波炉高火转一分钟。
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5. 炒香酥粒:锅中放入橄榄油,再放入面粉和红糖炒香
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6. 核桃仁捣碎,和炒好的香酥粒混合
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7. 发好的面团揉一会排气
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8. 擀成长方形面皮
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9. 将香酥粒均勻放在面皮上
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10. 从宽边卷起来
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11. 卷成长筒状
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12. 切成16份
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13. 摆入烤盘
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14. 利用烤箱的发酵功能进行二发
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15. 二发后将烤箱预热150度,上下火烘烤25分钟即可
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16. 烤好了哟!味道好极了!
小贴士
温度根据自家烤箱进行调整,随时观察颜色变化。
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