1. 土豆洗净上锅煮到绵软，去掉土豆皮，压成泥

2. 将培根和胡萝卜切碎，因为培根含油量很大，所以锅内不放油，直接和胡萝卜煸炒！待胡萝卜炒熟即可

3. 再将压好的土豆泥拌入100ml牛奶，适量的盐和糖（根据口味放置，也可加入少许黑胡椒）最后拌入培根胡萝卜碎，放入铺好烤盘纸的烤盘中，均匀撒入芝士碎（马苏里）放入预热好的烤箱200℃

4. 因为食材基本都是熟的，只为烤化芝士，让其香味渗透至土豆泥之中，所以见芝士全部融化稍微上色即可。

5. 味道相当好，不到3岁的孩子吃了将近一半呢！低糖低盐少油，绝对健康的美味！