高颜值的南瓜面包
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zheng炀
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时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜泥90克
90g
面包粉
300g
牛奶
80g
糖
50g
蛋液
25g
酵母
3g
盐
2g
黄油
25g
步骤
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1. 1、南瓜蒸熟压成泥。
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2. 2、除黄油外所有材料放入面包机一个揉面程序,20分钟后加入黄油。
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3. 3、发酵到两倍大。
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4. 4、平均分成35个小面团,盖上保鲜膜松弛10分钟。
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5. 5、取一个小面团擀圆片,所有擀好后,5个一组卷一起,卷好后从中间切开,分成两朵花。
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6. 6、模具铺油纸,放入花朵,开始第二次发酵。
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7. 7、发酵到两倍大表面刷蛋液。
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8. 8、放入预热好的烤箱180度25分钟,烤五分钟加盖锡纸。
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9. 9、出炉了!
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