芝麻面包条
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含容笑语浅酌
我家孩子特别喜欢野餐，每次出去公园游玩，总要让我带上野餐布，带上各种吃食。到了公园逛了不到一会儿就开始要吃的了。说白了，其实不是去玩，而是去吃。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
100克
全麦面包粉
100克
低筋面粉
50克
牛奶
120克
鸡蛋
30克
糖
20克
盐
3克
酵母
3克
黄油
15克
黑白芝麻
各1汤匙
蛋奶液（刷表面用）
适量
步骤
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1. 把120克牛奶，30克鸡蛋，20克白糖，3克盐，100克高筋面粉，100克全麦面包粉，50克低筋面粉，3克酵母，一起放进面包机，和面程序25分钟。第10分钟时放进去软化好的黄油。继续和面。 -
2. 和好的面，放温暖处，盖湿布发酵40分钟左右。
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3. 发酵好的面团取出来排气，平均分成20克每个的小面团。搓圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
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4. 每个小面团搓成长条状，烤箱发酵功能，发酵到二倍大。取出来刷上蛋奶液，撒上黑白芝麻
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5. 烤箱提前预热十分钟，180℃左右。中下层12分钟左右。
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6. 成品
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7. 成品
小贴士
刷表面蛋奶液是2调羹牛奶与2调羹蛋液混合而成的。每台烤箱温度不同，请根据自己烤箱的温度来控制时间与烤制的温度。烤的时间短，最好时时关注，以免烤糊了。