芝麻面包
6.8万热度
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盼望crack
妈妈就要回东北老家了，我做一点面包给妈妈路上吃，我也面包机和面程序用了两次，普通的面粉就出来拉丝的效果了，放入一点芝麻，漂漂亮亮的芝麻面包很成功了。
时间: 10-30分钟
食材
普通面粉
300g
鸡蛋
1个
白糖
40g
酵母
适量
盐
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 原料按顺序依次放入面包桶里，面粉中间挖一个洞，放入酵母 -
2. 启动发面程序，和两次后发酵
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3. 发好的面团
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4. 排气，松弛
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5. 揉成长剂
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6. 如图搭在一起
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7. 编成辫子
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8. 也做了三个圆面包
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9. 发酵好，刷蛋液，撒上芝麻
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10. 烤箱预热，上下层175度烤20分钟即可
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11. 拉丝的效果不错啊
小贴士
因为现在温度比较高，放在面包桶中自然发酵大约1个小时就好。