意大利肉酱面
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寺都沤透盅
儿子爱吃必胜客的经典肉酱面 我学做 越做越好 比必胜客的也不差
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
50g
意大利面条
200g
西红柿
2个
洋葱
半个
香菇
2个
大蒜
3颗
番茄酱
少许
橄榄油
少许
黄油
少许
步骤
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1. 准备工作 先将肉馅点入几滴白酒 为了去除肉的腥味，再放点盐 生粉 香油 腌制15分钟。再把香菇焯水 切成小丁 把西红柿 青椒 洋葱 蒜依次切成小丁状，番茄酱备好！ -
2. 锅内做水 烧开后 放入盐 橄榄油后 放入意大利面 煮15分钟 捞出放入冷水中过水 之后沥干 拌几滴橄榄油 防止粘连！
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3. 起锅 锅热了 倒入橄榄油 放入腌好的肉馅 煸炒肉馅变色后 盛出来
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4. 锅内放入一块黄油
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5. 黄油融化了 放入蒜 洋葱 炒出香味来
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6. 炒出香味后放入西红柿 翻炒
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7. 西红柿略炒出油 放入番茄酱 再炒一下 放入已经煸炒好的肉馅
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8. 肉馅炒的入味了 放入青椒丁 香菇丁 盐 黑胡椒
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9. 翻均匀后 盛出 美味的意大利肉酱面做好啦
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