番茄蘑菇意大利肉酱面
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边洋极度心寒樊漍
宝宝中午突然想吃意大利面,于是利用家里现有食材捣鼓一通。
时间: 10-30分钟
食材
意大利面
200g
番茄
2个
洋葱
小半个
蘑菇
依个人口味添加
肉米
50g
盐
适量
大蒜
两瓣
步骤
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1. 将食材都切成小丁丁
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2. 另一边可以煮面了
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3. 由于炒制过程中没有助手拍照,抱歉没有每个步骤照片。但详细步骤如下:锅中放油,热后放入肉米煸炒,待肉米金黄,放入洋葱和蒜末接着煸炒,爆香且炒至没有水气再放入蘑菇,接着放入番茄,番茄会出水,但如果觉得干,就需要加点水。觉得颜色淡,就加一些酱油。最后把煮好的意大利面加进锅里翻炒,放入适量的盐即可出锅。
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蘑菇最好选用圆蘑比较好,会更香一些。
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