黄油饼干（君之配方）
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懵智高朗
这是用黄油曲奇的做法做的饼干，曲奇会稀一点，我这个比较干，如果想吃曲奇的造型，干的话再加一些鸡蛋液就可以了
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
200g
黄油
130g
细砂糖
35g
糖粉
60g
鸡蛋
50g
香草精
1.25ml
步骤
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1. 黄油室温软化后加入糖粉和细砂糖，搅拌均匀 -
2. 用打蛋器打发第一步的黄油
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3. 黄油打发到体积膨大，颜色变浅即可
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4. 分两次加入蛋黄液，打蛋器搅打均匀，每一次都要鸡蛋完全融合后加入下一次
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5. 黄油加入香草精搅拌均匀，筛入低筋面粉继续搅拌
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6. 用擀面棍弄平，饼干磨具压造型，我这个比较干，所以好弄，根据面粉吸水性，如果比较稀可以加点面粉
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7. 烤箱中层，上下火，190℃,十分钟左右，由于每个烤箱火候不一样，所以一定要记得看，上色了就可以出炉
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