马拉糕--你绝对不能错过的糕点(烤箱版)
13万热度
30收藏
收藏
|
JOE
马拉糕-这款糕点香浓的味道很让人着迷。之前的做法都是蒸笼蒸制而成,现我改用烤箱烤制。经过烤箱烘制后成品表皮脆脆的,而里面却还是很松软,给你带来两种完全不同的味觉体验。家人和小朋友一定都会喜欢的。
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
200g
黄油
50g
鲜奶
200g
白糖
140g
鸡蛋
100 g
奶粉
14g
泡打粉
10g
步骤
-
1. 牛奶,鸡蛋,白糖加融化的黄油搅拌均匀
-
2. 加入过筛的面粉,泡打粉,奶粉搅拌成细腻的糊状
-
3. 直接倒入乐葵模具中约8分满,面糊静置15分钟
-
4. 我用了水浴法来烤制。烤箱下层放盘水。中层放置马拉糕。上下火165度,25-30分钟左右.
-
5. 出炉了,好香。乐葵脱模就是方便
-
6. 倒扣出来颜色美美的
-
7. 忍不住就吃起来。松软的内部,脆脆的表皮。一口接着一口停不下呀!
-
8. 看女儿美美吃的样子,心里好满足.
小贴士
1.马拉糕要趁热吃口感最好。
2.蒸笼蒸制的方法:冷水上锅,水烧开后开始计时,大火25分钟左右即可。出锅即可倒扣脱模,切片食用.
3.面糊静置是为了让泡打粉更好的发挥作用。
2.蒸笼蒸制的方法:冷水上锅,水烧开后开始计时,大火25分钟左右即可。出锅即可倒扣脱模,切片食用.
3.面糊静置是为了让泡打粉更好的发挥作用。
-
这道菜的其他做法
-
三伏天一定不能错过的【香辣烤多春鱼】
12收藏11.5万热度 -
省时省油不油炸鱼香茄子(烤箱版)
72收藏14.7万热度 -
【香糯小窝头】——可爱又百搭,不能错过的健康美味
54收藏10.8万热度 -
海绵蛋糕(烤箱版)
154收藏3.8万热度 -
超松软红糖马拉糕~无需烤箱的简易港式点心
26收藏10.7万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度
相关菜谱
-
咸鸭蛋粢饭糕(烤箱版)
会比你快乐12.6万热度18收藏 -
手把手教你做西安回民街里不能错过的小吃——香酥牛肉饼
甘操陕蠢夭1.2万热度92收藏 -
荷兰豆炒腊肉---冬季不能错过的食谱
茆晗日翻9.8万热度39收藏 -
不吃辣也不怕,夏天最不能错过的孜然干锅牛蛙
浮辰辰辰13.9万热度6收藏 -
炒饭也要小清新(不能错过哦)
看见明天訾溍月8.2万热度38收藏 -
初秋润肺不能错过的一道汤——【莲子猪肚汤】
澈忻粕韶俗12.3万热度10收藏 -
【油焖春笋】春季不能错过的美味
哟官卦侍萄9万热度16收藏 -
不能错过的核桃酥
以梅嗜血飞龙10万热度5收藏