炒饭也要小清新（不能错过哦）
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看见明天訾溍月
这是我儿子最喜欢的蛋炒饭，百吃不厌。酱油中融入番茄酱，每一颗饭粒都超有味，加上青瓜，瞬间变清新。这样的炒饭你当然不能错过哦！
食材
鸡蛋
2个
冷米饭
两人份
青瓜
一根
新鲜香菇
四个
双汇台湾烤肠
一包
番茄酱
一汤匙
酱油
适量
盐
少许
油
适量
葱花
少许
糖
少许
步骤
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1. 准备食材 -
2. 加工：鸡蛋加盐打散，米饭捣松，香菇洗净切丁，烤肠切片，青瓜去皮切丁，葱切碎，番茄酱一大汤匙。
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3. 大火热油锅，倒入香菇，翻炒至飘香。
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4. 倒入蛋液，迅速翻炒。
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5. 倒入烤肠、番茄酱、酱油和糖，翻炒均匀。
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6. 倒入米饭，一边翻炒一边捣松，使每颗饭粒都与其他食料充分融合。（为了使蛋炒的不要过老，可将火调至中小火，炒匀后再调回大火翻炒）
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7. 倒入青瓜和葱花，快速翻炒均匀。
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8. 出锅，满满两大碗哦！香~~~~
小贴士
青瓜最后放，翻炒时间不宜过长，否则会失去本来的清脆。
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